2012年11月9日金曜日

カリフラワースープ

暑いなあーと汗ばんで豊南市場に行きました。
帰りには北風ピューピューで寒いくらいでした。
急いで青ズイキにミニビニールハウスをプレゼント、春まで頑張れよー。
アロエとクンシラン3鉢をベランダへ、洗濯物に恐縮しろよー。

 そうそう、昨日は朝から気だるくてボーッとしていました。
「ダメダメ、エーイ!」と庭木を2本剪定しました。
ちょっと坊主かな?
近所のを見たらもっと坊主だったのでヤレヤレです。

いえいえ、そうじゃなくて、豊南市場へ戻ります。
冷凍ゴーヤが終わって、ジュースの主役選手交代ニンジンへ。
北海道産の大きなニンジンが2本で80円でした。

新鮮なカリフラワーもありました。
白い野菜だけど意外とおりこうさん、ガン予防、美肌対策、血液サラサラです。

スープにしましょうとネットで検索、ノンオイルカリフラワースープ(クックパット)というのがありました。
材料は玉ねぎ、カリフラワー、牛乳、塩コショウ、固形スープ。
バターや小麦粉、油を使わないのにコクがあってお腹がほっこりです。

 

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