2014年6月21日土曜日

家庭菜園収穫中


弁当に朝採りトマトひとつづつ
毎に
摘みながら胡麻和えの口になる
ばあちゃんが待っているビールの友

ちょっと摘んだり撮ったり 
かわいい家庭菜園
今夜はニラ餃子にインゲンは高野豆腐と炊合せ

2014年6月6日金曜日

家庭菜園現在進行中

左:インゲン豆 奥:ミニトマト 右:枝豆 中央:オクラ

たわわに
もう少しで色づきそうです
枝豆が膨らんできた
奥:キュウリ 手前:ヤーコンとレモンバーム 左:空芯菜

昨日に続き強風が枝葉を痛めています

ホッとタイムのために「梅シロップ」

友人に教わった新しい方法

梅を3日間冷凍→出来上がりが早くなる→仕上げに80度に温めてから保存

夫や孫の夏の飲み物
私はビール
梅1・5キロ



ホッとタイムのために「レモンバームティー」

今朝ほしました
フレッシュが良いらしい

レモンバームは高血圧、神経性の消化不良、頭痛、ストレスなどに良いとされ、更に脳の活性化や若返りといった嬉しい効果も秘めています。 このことから、ヨーロッパでは昔から「活力の歓び」、「長寿のハーブ」と呼ばれ親しまれてきたハーブなのです。
上記のようにネットで紹介されていました

ホッとタイムのために「カモミールティー」

初めはザルに小石を入れてガレージの屋根に干した
え?花が消えている
今度は牛乳パックの箱に花を摘んで干した
箱ごと消えた!
散々探して庭の隅に箱が落ちていた
花も散っている

風に吹かれて~らしい
で、今は窓際で室内干し
残ったのはこれだけ
今年は1本しか芽を出さなかったので

でも、カモミールティー
ほんの少しでホッとします

ホッとタイムの為に「どくだみ茶」

蕾の頃がいいそうですね

10本ずつ輪ゴムで止めて干します

仕上げ乾燥
家の周りのドクダミをお茶にします。
仕上げにチョキチョキ切って瓶に詰めます

十薬とも云って10の効能があるとか?
意外と癖がなくてペットボトルに入れて夏のお茶にします
美肌にもいいそうですよ

2014年5月27日火曜日

今見えるもの、今見るもの

孫と息子が帰ってきた
老いてから増えた子育てと家事
なんでだろうと思う日がある

息子の苦労を案じ続けてきた
今は案じる対象が目の前にいる安心感がある

ホッとしたはずだ
息子も私も

もう一度頑張る目標が与えられたのではないか
雑事に区切りがついた時
もう一度ホッとしよう